泉州白癜风专科医院，白癜风患者喝豆浆的4个不要

　　

　　豆浆在早餐中非常常见，豆浆是属于豆制品，适量喝一些豆浆可以辅助白癜风患者治疗。都将可以补充铁、锌、硒、铜等微量元素，对白癜风的治疗有促进作用。不过要看自己适不适合喝，白癜风患者在可以喝的情况下也要适量。那么白癜风患者喝豆浆需要注意点什么呢？

　　1、   不要空腹喝豆浆

　　喝豆浆可以和糕点、面包、馒头一起，不要空腹喝豆浆。为什么呢？因为空腹喝豆浆，豆浆中大多的蛋白质会大转化为热量作为给人体消耗的能量，不能很好地被吸收。其次豆浆和淀粉之类的食品一起，蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，这样营养物质可以被吸收而不是被消耗掉。

　　2、   不要喝没煮沸的豆浆

　　为什么说没煮沸的豆浆不能喝？豆浆中有一种物质叫做“皂甙”，豆浆加热到80-90度时会受热膨胀，产生大量泡沫。但这时豆浆并没有真正被煮沸，就是“皂甙”引起的。因此豆浆要加热到沸腾，避免没有煮沸出现抗胰蛋白酶，降低胃液消化蛋白质的能力，同时避免其他不适反应，比如呕吐等情况。

　　3、   不要喝保存时间过长的豆浆

　　豆浆要喝新鲜的，不要喝保存时间过长的。一般豆浆放置6小时左右，产生的细菌相比新鲜煮沸的豆浆会在数量上超量，这样的豆浆不适合喝。因此，豆浆不要放久了，要喝新鲜的豆浆。

　　4、   不要通过豆浆来补钙

　　豆浆中有钙质，但不要通过喝豆浆来补钙。豆浆的钙质是可以促进钙的吸收，豆浆是豆类制品，其含有大豆异黄酮、维生素D、钾、镁等微量元素能促进钙的吸收。而且异黄酮不仅能减少因激素水平造成的骨钙流失，也可以很好地帮助钙的吸收。

　　白癜风患者可以在一日三餐中吃一些豆类食物，但要适量，食物是辅助治疗。同时一些食物不适合一起食用的，如豆浆中不要加红糖，它如果和豆浆一起煮，会产生沉淀物质，对消化不好，会减少豆浆的营养。

张喜艳院长

擅长：青少年儿童白癜风、疑难性白癜风等特殊顽固性白癜风诊断与治疗，采用白癜风整体观念、中医辨证、西医诊断、因人施治、复方用药、多靶点干预及分期分型和辨证论治等特色诊疗...

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