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入冬滋补,炖豆子最适合白癜风!

时间: 2022-11-07 福建泉州中科白癜风医学研究院 进入在线答疑区

  冬天是最适合滋补的季节,也就是在入冬之后,各种各样的养生食材出来,也是让人挑得眼光缭乱,今天为大家介绍一个非常适合秋冬滋补的药膳——黄豆猪脚汤。


入冬滋补,炖豆子最适合白癜风!


  冬天天寒地冻,如果在餐桌上出现一碗热腾腾的汤,简直不要太幸福了哦。鲜美的汤可以瞬间勾起人的食欲,瞬间胃口大开,还能助人取暖。重点是煲汤可以保住食物的营养成分不流失,所以长期喝汤对身体是非常好的哦。

  黄豆猪脚汤做法:

  材料:

  猪蹄750克,黄豆150克。

  调料:

  葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。

  做法:

  1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

  2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;

  3. 姜洗净切片;

  4. 大葱切段;

  5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

  6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

  7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;

  8. 调入味精,即可。


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  去除猪脚腥味的方法:

  在汤中加入10余颗胡椒粒与猪脚同煮,便能去除猪脚的腥臊味。此外,在烧制猪脚时加入1小勺醋能促使胶质分解出钙,此外,醋还可使蛋白质易于被人体吸收。


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  黄豆猪脚汤功效:

  1、抗衰老

  猪脚中富含的胶原蛋白质,对皮肤也有着非常强的保护作用,补充人体所需的胶原蛋白,让皮肤保持弹性,有较好的保健美容作用。

  2、强筋健骨

  猪蹄还有强筋和健骨的作用,如果你身体比较瘦弱,而且刚经历大病一场话,就可以多吃猪蹄,可以补充人体所需的营养,帮助提高免疫力。

  3、促进发育

  猪蹄在促进青少年生长发育的同时,还可以减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

  4、促进乳汁分泌

  多喝猪蹄汤能够帮助产妇促进乳汁分泌,缓解缺乳症,这就是为什么生产后一般家里会给孕妇煲黄豆猪脚汤的原因哦。


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  黄豆猪脚汤成分:

  猪脚含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等成分。

  黄豆具有降血脂的功效,黄豆中含有大量的微量元素,对白癜风患者也是非常好的食物,黄豆富含大豆卵磷脂,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。多吃黄豆,有助于白癜风患者康复。


       温馨提示:食补可以很好的辅助白癜风的,但更多的还是需要白白们到院治疗检查,这样才能更好的根治白癜风,使白癜风更快的治愈。

专家团队

  • 张喜艳
  • 左晓毛
  • 陈祖榕

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