泉州医院排名-入冬滋补,炖豆子最适合白癜风!

时间: 2022-11-07 

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  冬天是适合滋补的季节,也就是在入冬之后,各种各样的养生食材出来,也是让人挑得眼光缭乱,今天为大家介绍一个非常适合秋冬滋补的药膳——黄豆猪脚汤。

  冬天天寒地冻,如果在餐桌上出现一碗热腾腾的汤,简直不要太幸福了哦。鲜美的汤可以瞬间勾起人的食欲,瞬间胃口大开,还能助人取暖。重点是煲汤可以保住食物的营养成分不流失,所以长期喝汤对身体是非常好的哦。

  黄豆猪脚汤做法:

  材料:

  猪蹄750克,黄豆150克。

  调料:

  葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。

  做法:

  1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

  2.黄豆提前浸泡1小时,备用;

  3.姜洗净切片;

  4.大葱切段;

  5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

  6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

  7.至半酥,加精盐,再煮1小时;

  8.调入味精,即可。

  去除猪脚腥味的方法:

  在汤中加入10余颗胡椒粒与猪脚同煮,便能去除猪脚的腥臊味。此外,在烧制猪脚时加入1小勺醋能促使胶质分解出钙,此外,醋还可使蛋白质易于被人体吸收。

  黄豆猪脚汤功效:

  1、抗衰老

  猪脚中富含的胶原蛋白质,对皮肤也有着非常强的保护作用,补充人体所需的胶原蛋白,让皮肤保持弹性,有较好的保健美容作用。

  2、强筋健骨

  猪蹄还有强筋和健骨的作用,如果你身体比较瘦弱,而且刚经历大病一场话,就可以多吃猪蹄,可以补充人体所需的营养,帮助提高免疫力。

  3、促进发育

  猪蹄在促进青少年生长发育的同时,还可以减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

  4、促进乳汁分泌

  多喝猪蹄汤能够帮助产妇促进乳汁分泌,缓解缺乳症,这就是为什么生产后一般家里会给孕妇煲黄豆猪脚汤的原因哦。

  黄豆猪脚汤成分:

  猪脚含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等成分。

  黄豆具有降血脂的功效,黄豆中含有大量的微量元素,对白癜风患者也是非常好的食物,黄豆富含大豆卵磷脂,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。多吃黄豆,有助于白癜风患者康复。

  温馨提示:食补可以很好的辅助白癜风的,但更多的还是需要白白们到院治疗检查,这样才能更好的根治白癜风,使白癜风更快的治愈。

  如想了解更多白癜风知识大家可以及时咨询泉州中科白癜风医院在线医生。

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