泉州省皮肤病防治院，这补血佳品白癜风能食用吗？

　　

　　鸭肝是鸭杂的一种，是平时吃到的鸭的肝脏。由于肝脏是动物体内储存营养和解毒的中药器官，所以鸭肝具有营养和保健功能，是理想的补血佳品之一。白癜风作为顽固性皮肤疾病，饮食上需要注意的地方有很多，那么，吃鹅肝有好处吗？

　　1、   合成和贮存作用

　　常吃鹅肝在一定程度上可以改善人肝脏的功能。通过肝细胞的作用，合成了人体所需的许多物质，如胆固醇、胆盐、糖元等。同时，肝脏对糖元、维生素、铁等物质也有贮存作用，是好处多多的。

　　2、   分泌胆汁

　　我们常吃鸭肝可以维持肝细胞的正常运转，促进代谢，进一步分泌胆汁。其中，胆汁中的胆盐有助于脂肪的消化和吸收。

　　3、   解毒的作用

　　我们常吃的鹅肝可以帮助人的肝脏吸收食物中的有毒物质，使食物变成无毒或者低毒的物质，加速毒物在身体中排泄，从而保护身体免受有毒物质的侵害，维持身体正常的生理功能，保持健康的身体生长。

　　4、   防御作用

　　我们常吃鸭肝能在一定程度上改善人的肝功能，促进肝功能正常运作。人体肝脏中含有丰富的吞噬细胞，能够吞噬清楚血液中的异物，是人体防御系统的重要组成部分。

　　温馨提示：白癜风患者不仅可以多吃动物肝脏，还可以多吃黑花生、黑芝麻、黑豆、核桃等食物，不要喝酒、吸烟、吃辛辣、吃海鲜等食物。重要的是去正规医院，听从医生的建议慢慢治疗，康复。

张喜艳院长

擅长：青少年儿童白癜风、疑难性白癜风等特殊顽固性白癜风诊断与治疗，采用白癜风整体观念、中医辨证、西医诊断、因人施治、复方用药、多靶点干预及分期分型和辨证论治等特色诊疗...

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