白癜风补铁吃什么？这几种食物含铁高

　　铁元素是人体进行生命活动所必需的微量元素，在人体的活动中充当着不可替代的角色，铁元素是人体血液中血红蛋白的重要组成部分，机体的全身几乎都要铁元素。

　　铁元素还参与氧气的运输和储存，在人体生命活动中起着至关重要的作用，同样，铁元素作为微量元素的一种，在白癜风疾病的治疗和预防中也担当着重要的作用。

　　猪肝

　　猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。动物肝脏一般含铁比较高，例如鸡肝、鸭肝、鹅肝、牛肝、羊肝等。

　　但是需要注意的是，肝脏吃多了可能会引起脂肪堆积、胆固醇升高、肝脏负担加重等问题，患者朋友们在食补的同时也要注意控制好量。

　　黑木耳

　　黑木耳中铁的含量极为丰富，比猪肝都高，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

　　黑木耳不仅能够提高机体免疫功能，还具有抗衰老、抗凝血、降血糖的作用。其他菌菇类的干制品含铁量也不低，可以换着花样吃一些。

　　蛋黄

　　蛋黄富含脂溶性维生素，脂肪酸、磷、铁等微量元素。蛋黄具有补脑益智、增强记忆力、护眼明目、延缓眼衰老、补血美容的作用。

　　但是对于高血压、高血脂、高胆固醇和糖尿病人的人群来说，应该少吃蛋黄的。

　　猪血

　　猪血的蛋白质、微量元素含量较高，而脂肪含量低，性温，有补血活血的功效，不过食用猪血需适当。另外，动物血液类的制品一般含铁量都较高，例如鸡血、鸭血、鹅血等。

　　温馨提示：患者朋友们在补铁的同时需要注意，不能过量，适当补充，以免造成其他方面的问题。轻微的缺铁症状可以通过食疗来改善，如果缺铁严重，应该及时就医，以免耽误病情。

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