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又到了吃螃蟹的季节,白癜风患者能吃吗?

时间: 2022-10-19 福建泉州中科白癜风医学研究院 进入在线答疑区

  金秋时节是食用螃蟹的好时节,这个时节的螃蟹非常鲜美诱人,很多白癜风患者也非常馋,但是又非常担心吃螃蟹会影响白癜风病情。


  那么白癜风患者是否能吃螃蟹呢?答案是可以吃,但是要少食,螃蟹毕竟属于海鲜,食用过多可能造成身体不适或过敏等现象。根据自己的体质,适量食用,以免加重白癜风患者的病情。


又到了吃螃蟹的季节,白癜风患者能吃吗?


  螃蟹不是人人都适合吃

  由于螃蟹性寒,所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白,因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。


  不宜食久存熟蟹

  存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。熟蟹置放时间过长,不但冷腥,而且容易变质。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。


  忌生食螃蟹

  螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。


又到了吃螃蟹的季节,白癜风患者能吃吗?


  螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。

  如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此,食蟹要蒸熟煮透。


  吃螃蟹只能吃肉、膏、黄

  由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉,只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。


  吃螃蟹一定佐醋、姜食之

  由于螃蟹性寒,故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥,而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜,蘸而食用之。


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  吃螃蟹不易同食的食品

  螃蟹也有与之相冲的食物,因此吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿等食品同食。


  不宜食之太多

  即便嘴馋也要忍着,因为蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。同时,螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高,吃多了难以消化,所以一次吃两三只便足够。


  温馨建议:白癜风患者在食用螃蟹前可以先咨询一下给自己治疗的医生,在医生的建议下食用。在治疗白癜风的过程中,保持乐观的治疗态度,健康饮食,一定会早日康复。

专家团队

  • 张喜艳
  • 左晓毛
  • 陈祖榕

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