又到了吃螃蟹的季节，白癜风患者能吃吗？

　　金秋时节是食用螃蟹的好时节，这个时节的螃蟹非常鲜美诱人，很多白癜风患者也非常馋，但是又非常担心吃螃蟹会影响白癜风病情。

　　那么白癜风患者是否能吃螃蟹呢？答案是可以吃，但是要少食，螃蟹毕竟属于海鲜，食用过多可能造成身体不适或过敏等现象。根据自己的体质，适量食用，以免加重白癜风患者的病情。

　　螃蟹不是人人都适合吃

　　由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。

　　不宜食久存熟蟹

　　存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

　　忌生食螃蟹

　　螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。

　　螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。

　　如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。

　　吃螃蟹只能吃肉、膏、黄

　　由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物，吃时一定要去掉，只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。

　　吃螃蟹一定佐醋、姜食之

　　由于螃蟹性寒，故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥，而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜，蘸而食用之。

　　吃螃蟹不易同食的食品

　　螃蟹也有与之相冲的食物，因此吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿等食品同食。

　　不宜食之太多

　　即便嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化，所以一次吃两三只便足够。

　　温馨建议：白癜风患者在食用螃蟹前可以先咨询一下给自己治疗的医生，在医生的建议下食用。在治疗白癜风的过程中，保持乐观的治疗态度，健康饮食，一定会早日康复。

　　如想了解更多白癫风知识大家可以及时咨询泉州中科白癜风医院在线医生。